随着酒吧行业的日益红火，调酒师渐渐成为了一门新型的职业，调酒师也将成为鹏城各大酒吧抢手的人才。据有关资料显示，北京、上海、深圳、珠海等大城市，每年都缺5000名左右的调酒师。调酒师是一种综合了多种职能的职业，拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道，必须具备较高的综合素质。调酒师的规模远远满足不了酒吧行业的人才需求，花式调酒师更是少之又少。

【课程内容】

1、认识洋酒；

2、调酒师与调酒业；

3、调酒师的礼节礼貌；

4、了解酒吧；

5、酒水准备、杯具识别；

6、饮料知识；

7、基本调酒知识；

8、鸡尾酒调制方法。

【上课时间】

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为课时规定时间，具体视个人学习能力而定。